Biscuit madeleine au sucre muscovado, croustillant amande, mousse vanille, crémeux caramel à la fleur de sel, ganache montée vanille, choux caramel

• 6-8 pers - 42€

• 10 pers - 59€

Fruits à coque, oeufs, lactose, gluten

Personnalisation possible

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